不油炸咋做鱼罐头吃

如果不油炸，还可以通过以下几种方法来制作鱼罐头：

将鱼去内脏、洗净、晾干后，放入热锅中煎至两面金黄。煎好的鱼捞出备用。

在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒等香料炒香，然后加入煎好的鱼，倒入开水，水量刚好没过鱼即可。

加入盐、糖、醋、酱油、生抽等调料，盖上盖子，小火煮1-2小时，直至汤汁浓稠，鱼熟透即可。

将鱼去内脏、洗净、晾干后，切成适当大小的块状。

在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜、花椒、干辣椒等香料炒香，然后加入鱼块，翻炒至表面微黄。

加入适量的水或高汤，水量以没过鱼块为准，加入盐、糖、醋、酱油、生抽等调料。

将锅内的食材转入电压力锅或砂锅中，炖煮至鱼肉熟透，汤汁浓稠，大约需要30分钟至1小时。

将鱼去内脏、洗净、晾干后，放入蒸锅中蒸熟。蒸制的时间根据鱼的大小和蒸锅的火力而定，通常需要20-30分钟。

蒸好的鱼取出，放入盘中，加入适量的葱姜蒜、花椒、干辣椒等香料炒香，然后加入蒸鱼时的汤汁，搅拌均匀。