阴阳果炖汤
阴阳果炖汤是一道结合了传统食疗与现代烹饪技巧的佳肴。在这里,阴阳果(也称作龙凤子)不仅增添了一丝甜味,更带来了诸多健康益处。接下来,让我们一起探索这道汤品的制作流程和营养魅力。
食材准备
公鸡500克
阴阳子少许
姜三片
油菜胆3根
红枣20克
党参半根
盐适量
鸡粉少许
烹饪步骤
准备食材:
将公鸡剁成核桃大小的块状,放入沸水中焯水去除血沫,然后清洗干净备用。
炖汤:
在汤煲中加入鸡块、党参、红枣和姜片,加入冷水烧开,撇去浮沫,转文火慢炖1.5至2小时,直至肉质酥软。
调味与收尾:
汤品炖好后,加入适量的盐和鸡粉进行调味,最后放入油菜心,即可上桌享用。
营养分析
阴阳果,作为一种中药,拥有补肾壮阳、祛风除湿、补肝肾的多重功效。它还能提升性能力,缓解阳痿和早泄,辅助治疗风湿和类风湿性关节炎,促进肠道蠕动,缓解便秘,以及帮助身体排除多余水分,对水肿也有一定的辅助疗效。从营养学角度看,阴阳果促进胰岛素分泌,有助于控制血糖水平。
健康功效
补充营养:阴阳果含有丰富的维生素和矿物质,为身体提供必需的营养素。