阴阳果炖汤

阴阳果炖汤是一道结合了传统食疗与现代烹饪技巧的佳肴。在这里，阴阳果（也称作龙凤子）不仅增添了一丝甜味，更带来了诸多健康益处。接下来，让我们一起探索这道汤品的制作流程和营养魅力。

食材准备

公鸡500克

阴阳子少许

姜三片

油菜胆3根

红枣20克

党参半根

盐适量

鸡粉少许

烹饪步骤

准备食材：

将公鸡剁成核桃大小的块状，放入沸水中焯水去除血沫，然后清洗干净备用。

炖汤：

在汤煲中加入鸡块、党参、红枣和姜片，加入冷水烧开，撇去浮沫，转文火慢炖1.5至2小时，直至肉质酥软。

调味与收尾：

汤品炖好后，加入适量的盐和鸡粉进行调味，最后放入油菜心，即可上桌享用。

营养分析

阴阳果，作为一种中药，拥有补肾壮阳、祛风除湿、补肝肾的多重功效。它还能提升性能力，缓解阳痿和早泄，辅助治疗风湿和类风湿性关节炎，促进肠道蠕动，缓解便秘，以及帮助身体排除多余水分，对水肿也有一定的辅助疗效。从营养学角度看，阴阳果促进胰岛素分泌，有助于控制血糖水平。

健康功效

补充营养：阴阳果含有丰富的维生素和矿物质，为身体提供必需的营养素。