豆瓣酱加青椒面怎么做

豆瓣酱加青椒面的做法如下：

准备食材

青椒 2只

黑毛猪精肉末 150g

面 300g

豆瓣酱 3勺左右

生抽 一小勺

老抽 微量

胡椒粉 微量

淀粉 适量

盐 适量

制作肉末

将肉末放入碗中，加入一小勺料酒、一小勺生抽、一勺盐、适量的淀粉和微量的胡椒粉，腌制十分钟左右备用。

煮面条

在肉末腌制过程中，将青椒洗净、去籽、切成丁。

另起锅煮汤面，等面做完的时候，浇头也正好出锅。

炒制青椒和肉末

将锅洗净，热锅放油，放入青椒丁翻炒，待炒出香味后再翻炒两分钟。