长豆角洋葱

“长豆角洋葱”可以指的是以长豆角和洋葱为主要食材的多种菜肴。以下是一些常见的做法：

豆角炒肉

材料：长豆角、肥瘦相间的肉沫、洋葱、葱、姜、蒜、酱油、盐等。

步骤：

1. 长豆角洗净切段，洋葱切丝，肉沫用酱油腌制。

2. 锅中放油，炒香葱姜蒜，加入肉沫煎熟。

3. 加入长豆角翻炒，加盐调味。

4. 最后加入洋葱丝，炒至断生即可出锅。

豆角洋葱煎饼

材料：长豆角、洋葱、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉等。

步骤：

1. 长豆角去头去尾，洋葱切丁，鸡蛋打散。

2. 将豆角、洋葱丁、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉混合，搅拌成面糊。

3. 平底锅刷油，倒入面糊，煎至两面金黄即可出锅。