白菜馅蒸饺蒸多长时间

白菜馅蒸饺的蒸制时间主要取决于饺子的大小、饺子皮的厚薄以及馅料的种类。以下是一些常见情况的建议蒸制时间：

一般情况

白菜馅蒸饺在开锅后蒸15分钟左右即可熟透。

特殊情况

如果饺子皮较厚或饺子较大，可能需要蒸20分钟。

对于荤馅饺子，如猪肉白菜馅，通常需要蒸15-20分钟，以确保肉馅完全熟透。

其他注意事项

在蒸饺前，可以在蒸屉上刷一层油，以防止饺子皮粘连。

蒸饺时，水开后将饺子放入蒸笼，大火蒸制。

如果饺子数量较多，可以适当延长蒸制时间，以确保所有饺子都能熟透。

综上所述，白菜馅蒸饺在开锅后一般蒸15-20分钟，具体时间可根据实际情况适当调整。