包子酵母最佳
对于包子酵母的选择， 安琪酵母是最佳的选择。以下是几个原因：
品牌信誉度高：
安琪酵母是国内酵母行业的龙头企业，全球第二大的酵母公司，品牌信誉度高，市场占有率大。
发酵效果好：
安琪酵母具有高活性，能够快速发酵，使面团更加松软，气孔均匀，口感细腻。
适用性广：
安琪酵母适用于各种面食，包括包子、馒头、面包等，尤其在低温环境下也能表现良好。
使用方便：
安琪酵母的用量有讲究，一般500克面粉用3-8克酵母即可，且发酵时间短，只需半小时即可完成发酵。
营养丰富：
安琪酵母含有丰富的维生素和矿物质，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的B族维生素，营养价值更高。
综上所述，选择安琪酵母作为包子酵母，不仅能够保证发酵效果和口感，还能节省时间和精力，是制作包子的理想选择。