红烧肉可乐推荐

可乐红烧肉是一道经典的中式菜肴，以其独特的甜味和软糯的口感而广受欢迎。以下是几道值得推荐的可乐红烧肉做法：

经典可乐红烧肉

主料：带皮五花肉、可乐、葱、姜片、香叶、八角、酱油

做法

1. 带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。

2. 锅中放少许油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片、香叶、八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。

3. 倒入可乐，加盐大火烧开后转小火，盖上盖小火焖煮至软糯（约50分钟左右），转大火收汁后起锅。

焦糖啤酒红烧肉

主料：带皮五花肉、可乐、啤酒、葱、姜片、香叶、八角、酱油

做法

1. 带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。

2. 锅中放少许油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片、香叶、八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。

3. 倒入啤酒，加盐大火烧开后转小火，盖上盖小火焖煮至软糯（约50分钟左右），转大火收汁后起锅。