烤箱烤油炸甜甜圈的做法

普通面粉 300克

鸡蛋 1个

白糖 10克

酵母 4克

牛奶 150克

玉米油 12克

糖粉适量（用于装饰）

将面粉、鸡蛋、糖搅拌均匀放置。

另拿个杯倒牛奶，牛奶加热至37度温的即可。

酵母倒进牛奶杯里搅拌至起小泡泡，再倒进面粉鸡蛋糖的面盆里，搅拌成絮状以后，加入油。

面包机揉成光滑的面团，或者手揉至面团状态，放置20分钟。

进行醒发，烤箱发酵功能36度60分钟，没有这个功能室温发酵也可，发酵至用手蘸擀面戳个洞不回缩就是好了的状态。