海参皮炒青椒

海参皮炒青椒是一道美味的中式菜肴，主要食材是海参和青椒。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

所需材料

海参 100克

青椒 20克

红椒 20克

洋葱 20克

花椒 5克

葱花 5克

辣椒酱 10克

酱油 10毫升

蚝油 10克

盐 适量

制作步骤

将海参切成段。

青椒切成片，红椒切成片，洋葱切成条。

起锅烧油，油热后放入花椒、辣椒酱、葱花炒香。

放入青椒、红椒、洋葱一起炒香。

将海参放入翻炒均匀。

放入适量的酱油、蚝油、盐翻炒均匀，爆炒至海参熟透即可出锅。

小贴士

海参的选择：尽量选择新鲜的海参，口感更佳。