橘皮芋头汤

橘皮芋头汤是一道结合了橘皮清香和芋头软糯口感的汤品，适合各个年龄段的人食用。这道汤品不仅味道鲜美，而且具有一定的健康功效。

主要食材

芋头：500克

橘皮：1-2只（使用自家种的橘子皮，无公害、无农药残留）

猪筒骨：1根或半根（可选）

姜片：5-6片

葱：适量

盐：适量

料酒：适量

醋：适量（有助于释放骨头中的钙质）

水：适量

制作步骤

准备工作

芋头去皮，洗净后切成滚刀块或丁。

橘皮用清水冲洗干净，去除表面的杂质。

猪筒骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫和猪血，捞出备用。

煮汤

将所有材料（芋头、橘皮、猪筒骨、姜片、葱、盐、料酒、醋、水）放入高压锅中。