菠菜和胡萝卜做甜品

菠菜和胡萝卜都是营养丰富的蔬菜，可以用来制作各种甜品。以下是一些具体的甜品食谱：

蔬菜裱花蛋糕

食材：低粉70克、鸡蛋5个、油40克、菠菜浓汁30克、胡萝卜浓汁30克、砂糖60克、芒果4个、草莓400克。

做法：

1. 菠菜和胡萝卜分别打成浓稠的泥。

2. 蛋清和蛋黄分离，蛋清打至硬性发泡，蛋黄打散后加入油和低粉拌匀。

3. 将菠菜泥和胡萝卜泥分别倒入蛋黄糊中，再与蛋白糊交替倒入蛋糕模具中。

4. 烤箱预热至150度，烤50分钟。

5. 蛋糕冷却后切片，夹上水果粒，抹上奶油装饰。

菠菜胡萝卜蛋饼

食材：菠菜1把、胡萝卜1根、清水适量、盐适量、鸡蛋3个、胡椒粉适量。

做法：

1. 菠菜焯水后切碎，胡萝卜切碎。

2. 鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

3. 将菠菜碎和胡萝卜碎放入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 平底锅刷油，倒入蛋液，煎至两面金黄色。