青椒鸡块红烧

鸡块青椒红烧是一道美味的家常菜，做法如下：

主料

鸡：一只

青椒：1个

辅料

干辣椒：5个

白糖：适量

料酒：适量

老抽：适量

生抽：适量

大蒜：适量

花椒：适量

葱：适量

盐：适量

做法步骤

1. 鸡斩块，飞水后，取出备用。

2. 炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。

3. 放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。

4. 大火烧开后，转中火，炖30分钟。

5. 大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。

希望你能喜欢这道美味的鸡块青椒红烧!