西红柿青椒蘸料

西红柿青椒蘸料可以根据个人口味进行制作，以下提供几种不同的做法：

茄子西红柿青椒蘸料

材料：茄子、番茄、青椒、淀粉、蘑菇精、生蘸酱油、胡椒粉。

做法：

1. 茄子洗净撕成块，番茄和青椒洗净切丁。

2. 锅里放油，加一小碗水、茄子，大火炒至茄子倒扳。

3. 加入番茄、青椒、盐、生蘸酱油和少许胡椒粉，炒至茄子软烂。

4. 加入淀粉和蘑菇精兑好的芡汁，翻匀后关火起锅。

简易西红柿青椒蘸料

材料：番茄、美人椒、大蒜、盐、味精。

做法：

1. 蒜切成蒜蓉，番茄切块，美人椒切碎。

2. 油烧热，放适量盐，倒入蒜蓉炒香，加入番茄翻炒。