薯仔排骨焗饭
薯仔排骨焗饭是一道美味的菜肴，主要材料包括排骨、土豆和米。下面是制作薯仔排骨焗饭的详细步骤：
准备食材
排骨 8小段
土豆 2个
生姜 2片
生抽 适量
盐 适量
鸡粉 适量（可选）
腐乳 一块
糖 少量
生粉 1.5汤匙
腌制排骨
将排骨洗净，放入碗中，加入生抽、生粉、糖、盐、鸡粉（可选）和腐乳，拌匀后腌制10-15分钟。
煮排骨
将腌制好的排骨放入电饭煲中，加入适量的水，水量和排骨持平，也可以加入腌排骨的酱汁。
按下煮饭键，煮约15分钟，期间可以翻动排骨，使其受热均匀。
准备薯仔
土豆去皮，切成厚块或块状。