洋葱的组成

洋葱的组成部分主要包括 根、茎、叶、花和子房。

根：

洋葱的根部没有主根，而是由许多须根组成，这些须根呈弦线状。

茎：

洋葱的茎在生长期间会转变为扁圆锥形的茎盘，茎盘的下部是盘踵，盘踵可以控制根和鳞茎的生长。

叶：

洋葱的叶由叶身和叶鞘组成，叶身呈圆筒形中空状，浓绿色，叶鞘则肥厚呈鳞片状，形成鳞茎。

花：

洋葱的花通常为粉白色，呈伞状花序，能够发育出近球状的子房。

子房：

洋葱的子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴。

此外，洋葱的营养成分也十分丰富，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等。其中，洋葱中的维生素C、维生素B族、钙、铁、钾、镁等多种矿物质和生物活性物质具有多种保健功能，如降低血压、降低胆固醇、预防心血管疾病、抗癌等。