丹参粉炖豆腐

丹参粉炖豆腐是一道结合了丹参和豆腐的养生菜肴。丹参具有活血祛瘀、痛经止痛、清心除烦等功效，而豆腐则是一种营养丰富的食物。

丹参的功效与作用

活血祛瘀 ：丹参能够改善血液循环，有助于消除血瘀。

痛经止痛：

对女性痛经有一定的缓解作用。

清心除烦：

可以缓解心烦、失眠等症状。

调理月经：

适用于月经不调、经血不畅等情况，但需遵医嘱用药。

豆腐的营养价值

高蛋白：

豆腐含有丰富的植物蛋白，有助于身体组织的修复和生长。

矿物质：

含有钙、磷、铁等多种矿物质，对骨骼和血液健康有益。

维生素：

富含维生素B1、B2、E等，有助于维持身体代谢和抗氧化。

丹参粉炖豆腐的制作方法

材料

丹参粉 10克

豆腐 300克

姜片 3片

清水 适量

盐 适量