高压锅红烧肉多久能烂好

使用高压锅煮红烧肉的时间主要取决于肉的种类、大小以及个人口味。以下是一些常见的时间参考：

猪肉：

一般需要压 30-40分钟。

牛肉：

需要压 60-80分钟。

羊肉：

需要压 90-120分钟。

通用时间：

大多数情况下，红烧肉在高压锅中需要压 20-30分钟。

此外，也有建议使用高压锅压 15分钟左右，然后转最小火继续焖煮以达到更好的口感。

综合以上信息，如果使用高压锅煮红烧肉，建议根据肉的种类和大小选择合适的时间，通常在 20-40分钟之间。具体时间可以根据实际情况进行调整，以达到最佳的口感和软烂程度。