肉浇面做法

肉浇面是一道经典的中式面食，做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一种简单又美味的家常做法：

材料

面条：适量

猪肉末：200克

洋葱：1个，切碎

蒜瓣：2个，切碎

豆瓣酱：2汤匙

生抽：1汤匙

料酒：1汤匙

糖：1茶匙

盐和胡椒粉：适量

食用油：适量

葱花和香菜：适量，用于装饰

步骤

煮面条

在锅中加入足够的水，大火煮沸。

放入面条，按照包装上的说明煮至熟透。

捞出面条，沥干水分，备用。

炒肉末

在热锅中加入适量食用油，烧至中高温。

加入洋葱碎和蒜瓣碎，翻炒至香味出来。

加入猪肉末，用锅铲翻炒至熟透。

加入豆瓣酱、生抽、料酒、糖、盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。