炸金针菇和尖椒

炸金针菇和尖椒是一道色香味俱佳的美食，以下是几种不同的做法：

做法一：经典炸尖椒金针菇

材料：

尖椒：三个

金针菇：适量

蒜蓉辣酱：适量

烧烤料：适量

步骤：

1. 金针菇撕开，尖椒切半，短的不用。

2. 金针菇粘上蒜蓉辣酱，塞到辣椒里，塞好了。

3. 下锅炸，炸的差不多刷酱撒烧烤料，拿出来怕不够味再刷一层辣酱，完成。

做法二：椒盐金针菇

材料：

金针菇：适量

鸡蛋：1-2个

淀粉：30克左右

盐：少许

椒盐：少许

红辣椒：适量

青辣椒：适量

植物油：适量

步骤：

1. 金针菇洗干净分小片，最好不要把根部弄散。

2. 红辣椒和青辣椒切丁。

3. 鸡蛋打入碗，用打蛋器打散。