全是自然调料

香菇粉：

由干香菇烘干后粉碎制成，用于增加汤的风味。

鳀鱼粉：

将鳀鱼内脏处理干净后粉碎制成，用于提升料理的鲜甜美味。

海带粉：

将海带晾干后粉碎，用于制作清澈的汤头。

虾粉：

将小虾或樱花虾炒至无水分后粉碎制成，用于熬制美味的虾面汤头。

姜粉：

将姜切片烘干后粉碎，用于去除食材的腥味和提升料理的味道。

山葵：

一种珍贵的调味食品，通常用于日料中，有“绿色黄金”之称。

香竹：

云南菜中常用的香料，用于制作竹筒饭、竹筒鸡等，增添青竹子清香。

苦子果：

云南特有的调味料，带有苦涩味，可用于炒牛肉等菜肴。

青柠檬：

在云南菜中常用作万能调料，适合搭配各种菜肴。

香蓼：

有特殊的香气，常用于去除牛羊肉的膻味。

莳萝：

常用于炖类和海鲜等菜肴中，促进风味。

薄荷：

可用于制作冷菜、沙拉酱汁或加入甜点糖水中。

迷迭香：

香味浓烈，适合用于制作禽类、羊肉、炖菜或烤制马铃薯。

这些天然调料不仅健康美味，而且耐存放，适合用于各种料理中。在选择和使用这些天然调料时，可以根据个人口味和料理需求进行搭配，以达到最佳的风味效果。