玉米炒青椒腊肠

玉米炒青椒腊肠是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括玉米、青椒、腊肠和胡萝卜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

玉米：半个

青椒：半个

腊肠：两根

胡萝卜：半个

盐：少许

鸡精：少许

蚝油：少许

蒜：适量

姜：适量

葱：适量

食用油：适量

步骤

准备食材

腊肠切片，玉米扒粒，胡萝卜青椒切小粒。

蒜和姜切片，葱切葱花。

炒制

锅中倒油，油热后先加蒜和姜片，把油爆香。

加入腊肠片翻炒至变色。

再加入胡萝卜粒翻炒。

接着加入玉米粒翻炒。

差不多好了下青椒粒翻炒，放点蚝油和鸡精，炒均匀。

最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士