一盘洋葱炒牛肉卷的重量

一盘洋葱炒牛肉卷的重量可以根据不同食材的用量和菜品的份数有所变化。以下是几种常见情况的重量参考：

牛肉卷一盒大约300克，洋葱一颗。

牛肉卷200克，洋葱1个。

肥牛卷300克（超市速冻肥牛卷即可），洋葱2个（紫皮洋葱更香甜，也可以用白洋葱）。

肥牛卷400克，洋葱1个。

综合以上几种情况，一盘洋葱炒牛肉卷的重量大约在300克到400克之间，具体重量可以根据实际使用的食材量和菜品份数进行调整。

建议：

如果是以家庭用餐为主，可以根据家庭成员的食量来调整食材的用量，确保每人都能享受到美味且不过量。

如果是为了控制热量或减肥，可以选择使用较少的牛肉卷和洋葱，相应地减少调味料的用量。