虫草莲藕玉米鸡汤
虫草莲藕玉米鸡汤是一款营养丰富、味道鲜美的养生汤品。以下是制作这款汤的详细步骤:
材料
虫草花:适量
玉米:1根(建议使用甜玉米)
土鸡:1只
枸杞:适量
红枣:几颗
姜:几片
盐:适量
步骤
准备食材
土鸡剁成小块,洗净后冲洗干净,特别是要清除血水。
莲藕洗净、刮皮、切块。
玉米切成小段。
枸杞和红枣用清水稍微清洗一下。
姜刮皮后切成片。
焯水处理鸡肉
将焯好水的鸡肉放入锅中,加入几片姜,大火煮开后撇去浮沫。
煮汤
大火烧开后转中小火煮半小时,然后放入玉米段,继续煮10分钟。
最后放入虫草花、红枣和枸杞,再煮10分钟。