蘑菇青菜莲藕汤

蘑菇青菜莲藕汤是一道营养丰富、口感清淡的佳肴。以下是几种不同的蘑菇青菜莲藕汤的做法，供您参考：

基础版蘑菇青菜莲藕汤

主料：莲藕 200g，蘑菇 300g，蒜苗 20g

辅料：盐 适量

步骤：

1. 莲藕洗净备用，切块。

2. 蘑菇备用。

3. 蒜苗洗净，切碎。

4. 锅加水放火上，下入蘑菇和莲藕并盖上锅盖，煮至莲藕绵软。

5. 加入蒜苗，继续煮片刻，调味后即可出锅。

加入鸡蛋液和生粉的莲藕汤

主料：莲藕，蘑菇

辅料：盐，鸡蛋液，生粉

步骤：

1. 莲藕内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆，做成球状。