南瓜和面蒸南瓜饭

蒸南瓜饭是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

经典做法

用料：南瓜2个，五花肉200g，米饭适量，香菇5朵，豌豆粒、玉米粒、胡萝卜粒适量，沙茶酱、蚝油各5g。

步骤：

1. 南瓜切掉顶部，挖掉中间部分备用。

2. 香菇、五花肉、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜粒分别洗净、焯水备用。

3. 锅内放五花肉炒至熟，加入香菇粒、玉米粒、胡萝卜粒翻炒片刻。

4. 加入沙茶酱、蚝油翻炒均匀，再倒入米饭炒散。

5. 炒好的米饭盛入南瓜中，盖上南瓜顶部，蒸30分钟。

简单做法

用料：熟透的甜南瓜1个，米饭适量。

步骤：

1. 南瓜去皮去瓤，洗净切块。

2. 米饭放在南瓜上，蒸至南瓜熟透。