鸡胸肉西红柿胡萝卜汤

鸡胸肉西红柿胡萝卜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合作为健康饮食的一部分。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

鸡胸肉：200克

西红柿：50克

胡萝卜：50克

芹菜：30克

洋葱：30克

大蒜：2瓣

生姜：1小块

橄榄油：适量

盐：适量

黑胡椒：适量

清水：约800毫升

步骤

准备食材

鸡胸肉洗净，切成约2厘米见方的小块。

胡萝卜去皮后切成片状。

芹菜切成段。

洋葱切成丁。

西红柿切成块。

大蒜和姜切成片备用。

炒制

在锅中加入约2汤匙橄榄油，放入大蒜片和姜片，用中火炒至香气四溢，约需2分钟。

将焯过水的鸡胸肉块放入锅中，翻炒至表面变色，约3-5分钟。