口蘑和青椒鸡胸
口蘑和青椒鸡胸是一道美味的家常菜，主要食材包括鸡胸肉、口蘑和青椒。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：
食材准备
鸡胸肉：300克
口蘑：150克
青椒：1个
大蒜：3瓣
料酒、生抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒粉、淀粉、食用油适量
制作步骤
腌制鸡胸肉
鸡胸肉切成均匀的小块或片，放入碗中。
加入盐、生抽、料酒、糖、黑胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
处理口蘑和青椒
口蘑洗净，切成薄片或块状。
青椒洗净，去籽后切成片或条状。
大蒜切末备用。
煎鸡胸肉
热锅凉油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中，用中火煎至两面金黄，熟透后盛出备用。