黄油稀奶油做蛋糕
黄油和稀奶油在制作蛋糕时都是非常重要的成分,它们分别扮演着不同的角色。
黄油的用途
黄油在烘焙中的应用非常广泛,主要用于以下方面:
牛角包、面包、曲奇、点心:黄油可以增加这些烘焙物的风味和柔软度。
糖果、饼干、面包、甜点:在食品工厂中,黄油用于制作各种甜点,如饼干和糖果。
稀奶油的用途
稀奶油在烘焙中的应用同样重要,主要用于以下方面:
生日蛋糕、冰淇淋、酸奶、饮料、甜点:稀奶油在生日蛋糕中用于制作奶油夹馅,增加蛋糕的丰富度和细腻度。
制作蛋糕的步骤
准备材料
低筋面粉
鸡蛋
牛奶
黄油
稀奶油
白砂糖
香草精(可选)
泡打粉(可选)