番茄鱼片汤调料

番茄鱼片汤的调料可以根据个人口味进行调整，但以下是一些常见的调料和配料，它们能够增加汤的鲜美和风味：

基础调料

盐：用于调味，根据个人口味调整用量。

料酒：用于去腥增香，通常使用料酒1-2勺。

淀粉：用于腌鱼和勾芡，使鱼片更加嫩滑。

葱、姜、蒜：用于爆香底料，增加香气。

调味料

白糖：用于中和番茄的酸味，使汤品更加平衡。

鸡精或味精：用于提鲜，根据个人口味选择是否使用。

胡椒粉：用于增加微辣口感，提升汤的层次。

蔬菜配料

西红柿：作为主要食材，提供酸甜味。

金针菇：增加口感和营养，煮约3-5分钟。