电饭煲煮瑶柱虾仁

电饭煲煮瑶柱虾仁的步骤如下：

准备食材

虾仁 10只

瑶柱 10粒

瘦肉 20克

香菇 3朵

姜丝 若干

葱 4根

米 半杯

处理食材

虾去虾线、虾头、虾壳，虾肉开背，虾头虾壳用炸虾油。

蘑菇、扇贝和米饭提前半小时用水浸泡。

瘦肉用姜盐酱油料酒腌制40分钟。

虾仁用料酒和姜腌。

煮粥

把油倒进锅里，把虾头和虾壳用小火煎，当油开始变红时，滤去虾油。

加入电饭煲煮粥，时间为1小时（每台电饭煲可能有不同的时间）。

电饭锅将米饭煮沸约30分钟后，加入一些虾油一起煮沸。

加入其他食材