蘑菇酱油包子怎么做

蘑菇酱油包子是一种美味的中式点心，其制作过程包括面皮的制作、馅料的准备以及包子的包制和蒸制。下面是详细的制作步骤：

面皮制作

材料

中筋面粉：500克

酵母：5克

温水：250毫升

步骤

将中筋面粉放入容器中，中间挖一个小坑。

在坑中加入酵母，温水逐渐加入，搅拌均匀至成面团。

面团醒发至两倍大，搓匀揉滑，醒发30分钟。

馅料制作

猪肉馅

材料

猪肉末：300克

青葱：适量，切碎

姜蒜末：适量

酱油、盐、胡椒粉：适量

步骤

猪肉末放入容器，加入切碎的青葱、姜蒜末，搅拌均匀。

加入适量的酱油、盐、胡椒粉，搅拌至馅料上劲。