老豆腐与青菜做法

老豆腐与青菜的做法如下：

老豆腐切块，青菜切段

将老豆腐洗净后切成块状，青菜则洗净后切成段。

煎老豆腐

炒锅加油，油热后放入老豆腐块，煎至两面金黄，盛出备用。

炒青菜

锅中留底油，放入葱花爆香，然后加入青菜翻炒至断生。

合炒并调味

将煎好的老豆腐重新放入锅中与青菜一起翻炒。

加入适量的盐、五香粉、生抽等调料，翻炒均匀。

加入水或高汤

根据个人口味，可以加入适量的水或高汤，使菜肴更加鲜美。

出锅装盘