花生西红柿酱的做法

制作花生西红柿酱的步骤如下：

准备材料

番茄 2个

花生仁 15粒

瓜子 5克

盐 1g

糖 适量

胡椒 1g

油 3克

红辣椒 1个

处理材料

番茄切成小块，花生仁炒熟备用。

若追求细腻口感，可将番茄去皮后切小块。

制作过程

将番茄、花生仁、瓜子、盐、糖、胡椒、油和红辣椒一起倒入锅中，控制小火慢炖。

若希望酱汁更浓稠，可适当熬煮，直到水分减少，酱汁变得浓稠。

调味与保存

炖煮过程中可适量加入糖和胡椒调味。

炖煮完成后，将酱汁放入冰箱冷藏保存，随吃随取。

小贴士：

若希望酱汁口感更丰富，可以在炖煮过程中加入一些大蒜或洋葱增加风味。

使用新鲜熟透的番茄，这样熬出的酱口感更佳，颜色也更加鲜艳。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的花生西红柿酱了。