猪耳朵豆角可以炖吗

猪耳朵豆角 可以炖。以下是一种黄豆酱烧猪耳豆的做法：

主料 ：猪耳朵豆角 500克，油 适量，盐 适量，葱 少许。

做法步骤

起锅热油，炒香葱花。

放入摘洗净的猪耳朵豆角，中火煸炒至变色。

放入黄豆酱，煸炒均匀。

加入清水，烧制5分钟左右，根据口味加少许盐、味精调味。

再烧制1分钟，旺火收汁。

出锅装盘，即可上桌。

此外，猪耳朵豆角还可以与猪肉搭配烹制，例如：

食材：

猪耳朵豆角半斤约20个，猪肉一小块，葱蒜适量，酱油适量，糖少许，盐适量，十三香适量。

做法步骤

猪耳朵豆角半斤洗干净，切去蒂，切成丝。

准备葱蒜，肉切丝。

锅放油，7成热放入葱蒜翻炒两三下，下入肉丝，煸炒出香味，放入酱油。