土豆红烧肉饼

土豆红烧肉饼是一道结合了土豆和红烧肉的美味佳肴。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

红烧肉1碗

土豆2个

面粉适量

紫薯3个

花椒1茶匙

干辣椒5个

豆瓣酱1汤匙

盐适量

鸡精适量

葱适量

姜适量

蒜适量

鸡蛋1个

淀粉适量

料酒适量

生抽适量

十三香适量

香油适量

胡椒粉适量

步骤

制作贴饼面团

紫薯去皮切小块，加水打成汁。

紫薯汁和盐一起倒入面粉中，用筷子拌成絮状，和成面团饧半小时。

处理红烧肉和土豆

红烧肉倒入碗中，放入干辣椒、花椒和豆瓣酱，翻炒均匀。