黄花菜洋葱炖鱼

黄花菜洋葱炖鱼是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

黄花鱼600克

洋葱400克

油130克

盐4克

生抽5克

料酒10克

白胡椒粉5克

葱适量

姜适量

蒜适量

八角适量

花椒适量

味极鲜适量

干辣椒适量（可选）

淀粉适量（可选）

糯米酒适量（可选）

制作步骤：

黄花鱼处理

黄花鱼解冻后剖开肚子处理好内脏洗净，切成块。

吸干水分，擦上薄薄的一层淀粉，两面煎至金黄色，盛出备用。

洋葱处理