豆角窝瓜炖土豆五花肉
豆角窝瓜炖土豆五花肉是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
食材准备：
五花肉：500克（切块）
土豆：300克（切块）
豆角：250克（掐去两头洗净）
葱姜蒜：适量
桂皮：1小块
八角：1个
香叶：2片
干辣椒：4片（可根据口味调整）
生抽：4勺
老抽：1勺
料酒：3勺
冰糖：20克
盐：适量
鸡精：适量（可选）
食用油：适量
做法步骤：
准备工作
五花肉冷水下锅，加入1勺料酒焯水去腥，捞出沥干备用。
土豆去皮切块，豆角掐去两头洗净。
葱姜蒜切末，桂皮、八角、香叶、干辣椒备齐。