鸡蛋火腿青菜食材

鸡蛋火腿青菜是一道营养美味的家常菜，主要食材包括：

青菜：

一把，可以选择小白菜、油菜等。

火腿肠：

1根或2条，根据个人口味选择。

鸡蛋：

2个或3个，根据个人需求。

葱：

适量，用于爆锅。

盐：

少许，用于调味。

生抽：

1勺，用于提味。

食用油：

适量，用于炒菜。

鸡精 （可选）：适量，用于提鲜。

做法步骤：

准备食材：

青菜洗净备用，火腿肠切片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，葱切成葱花。

炒鸡蛋：

起油锅，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。