千叶豆腐土豆做法

千叶豆腐土豆的做法如下：

准备食材

千叶豆腐 300克

土豆 150克

蒜 5克

香菜 5克

白糖 3克

豆瓣酱 5克

鸡精 2克

酱油 6克

蚝油 6克

辣椒 3克

肉 100克（可选，如果需要更丰富的口感可以加入）

葱 5克

初步处理

将千叶豆腐切成片，土豆也切成片，放入水中清洗干净，控干水分。

炸豆腐和土豆

在锅中放入适量油，大火把油烧至六成热，下入豆腐与土豆，炸好捞出备用。

炒香调料

把锅清洗干净，放入少许油，放入肉片（如果使用），葱，蒜，辣椒，蚝油，豆瓣酱，酱油，把它们炒香。

合并炒制

炒香以后，放入提前炸好的豆腐土豆，放适量的白开水，翻炒均匀。

调味

依据个人口味放入适量的鸡精，白糖，再次把它翻炒均匀。

出锅装盘

最后美食做好，放入盘中，撒一些香菜，就可以享用啦。

建议

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢更辣的可以多放辣椒，喜欢更甜的可以多放白糖。

如果想要更加丰富的口感，可以加入一些其他蔬菜，比如青椒、洋葱等。

炸豆腐和土豆时，油温不宜过高，以免外焦里生。