西红柿土豆冬瓜煲的做法

西红柿土豆冬瓜煲是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合家庭日常食用。以下是几种不同的做法，您可以根据个人口味选择：

做法一：简易版

用料：

番茄：3个

冬瓜：250g

土豆：1个（切剩下的边角料少许）

盐：1勺

油：少许

开水：两大碗

步骤：

1. 冬瓜去籽去皮切薄片。

2. 开中火加油，将切块的番茄放入锅内慢慢翻炒至出水，加一勺盐，继续炒。

3. 将泡水的土豆片连水一起倒入锅内翻炒几下。

4. 加冬瓜，加热水翻炒，水开后转小火盖锅盖闷5分钟，直到冬瓜肉透明即可。

做法二：丰富版

用料：

冬瓜：1段的1/2

西红柿：2个

土豆：1个

胡萝卜：半根

盐、生抽、蚝油、冰糖、五香粉：适量

葱、姜、蒜：适量

步骤：