国库储备猪肉啥意思呀

国库储备猪肉是指 政府为了应对突发事件、疫情或其他紧急情况而储备的猪肉。这些猪肉以流动的形式存在，通常存储在中央和地方的养殖场中。当国家需要时，这些养殖基地会按照分配额拿出活猪进行屠宰，并将猪肉投放市场，以满足市场需求。

国家储备肉分为中央储备和地方储备两部分，由商务部负责中央储备肉的行政管理，相关省、市商务主管部门配合中央储备肉的管理工作。储备肉包括活猪和冻肉，实行常年储备、定期轮换制度，以确保储备肉的数量真实、质量合格和储存安全。

国家储备肉的主要目的是应对突发事件、平抑肉价波动，并在猪肉供需矛盾较为严重的时期投放市场，以维护社会稳定。因此，国库储备猪肉并不是长期存放在冷库里的“僵尸肉”，而是有严格管理和定期更新的。