烤鸡烧豆角
烤鸡烧豆角是一道美味的家常菜,以下是两种不同的做法:
做法一:
用料
鸡腿 8小块
豆角 适量,切成段
柠檬 1个,切成薄片
蒜 3大瓣,切成薄片
盐 适量
黑胡椒 适量
可选香料:干香葱、牛至、迷迭香、孜然等
步骤
铸铁锅烧热至轻微冒烟,放入橄榄油,中大火煎鸡腿,表面撒盐和黑胡椒,煎至底面焦黄。
翻面后继续撒盐和黑胡椒,煎至另一面焦黄。
关火,放入蒜片、香料、柠檬片,放入烤箱烤25分钟。
同时,豆角在微波炉里转6分钟至半熟。
鸡腿烤25分钟后,放入豆角,继续烤20分钟至表面焦黄即可食用。
做法二: