炖汤备料

炖汤的备料可以根据不同的汤品和口味进行选择，以下是一些常见的炖汤备料：

肉类

鸡肉：土鸡、乌鸡等

排骨：肋排、猪骨等

猪蹄：猪蹄、猪肘等

牛肉：牛骨、牛肉等

羊肉：羊肉、羊骨等

猪肉：瘦肉、五花肉等

蔬菜

山药

玉米

胡萝卜

洋葱

土豆

番茄

南瓜

西红柿

黄豆芽

红薯

蘑菇

竹笋

青笋

枸杞

红枣

枸杞叶

菌菇类（如香菇、白菇、金针菇等）

中药材

黄芪

当归

花旗参

枸杞

红枣