莲藕拌鸭脚

莲藕拌鸭脚是一道美味的菜肴，结合了鸭脚的鲜美和莲藕的清甜，制作过程如下：

鸭脚处理

鸭脚洗净后斩成块。

放入冷水中，加入适量料酒和姜片，焯水去除血污。

焯水后的鸭脚取出，再次冲洗干净。

莲藕处理

莲藕去皮后切块。

准备2颗蜜枣和1片姜。

煲汤

将所有处理好的食材（鸭脚、莲藕、蜜枣、姜片）放入锅中。

加入适量清水，启动煲汤键开始煲汤。

调味

食用前根据个人口味加入适量盐调味。

这样，一道美味的莲藕拌鸭脚就完成了。希望你喜欢这个食谱!