白菜焖金针菇做法

白菜焖金针菇的做法如下：

准备食材

金针菇适量

白菜适量

大葱适量

盐适量

酱油适量

十三香适量

食用油适量

凉清水适量

处理食材

金针菇撕成小条

白菜切成丝

大葱切葱花

炒制

热锅凉油，放入葱花爆香

放入撕成小条的金针菇，炒一会儿

放入白菜丝，再炒一会儿

填入适量凉清水，开始炖菜

调味

等锅里的菜都炖熟了后，关火

放入盐、酱油、十三香，拌匀

出锅

出锅，盛盘