粗点的金针菇要如何栽培

栽培粗点的金针菇，可以参考以下步骤：

自制培料

取棉籽壳84%、麦麸14%、石膏1%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.25%、多菌灵0.55%，混合均匀后按照1∶1.3的料水比加水拌匀，即成培养料。

填料消毒

将培养料装入广口瓶或者袋内，填料时松紧适度，避免后期瓶或者袋内周身出菇。装填好后，封紧瓶或袋，放入常温锅中消毒，在100℃的高温下蒸煮8-10小时。

适温栽培

待培养料彻底冷却后，在接种室或接种箱内的酒精灯火焰下，用接种铲把菌种块从菌种瓶中挖出移入栽培瓶或者袋内，然后放入培养室进行菌丝培养。培养室温度必须控制在22℃~26℃，严禁低温下拉长培养期。

精心管理

菌丝长满后应及时搬入菇场，打开瓶或者袋内进行搔菌，刺激出菇。当菌蕾形成后，搞好再生管理，以促使菇蕾密度增大。然后套袋或盖报纸，让瓶或者袋内形成高浓度二氧化碳小气候，以利于金针菇的生长。菇长至4-5厘米高时，注意水分管理，栽培场地湿度应保持在80%~90%，温度保持在8℃~14℃，并用草帘或黑塑料布在培养场地罩光，光线强度以正常视力能模糊看清5号汉字为宜。菇长至15-20厘米高时即可采收。

选择适宜的菌种

菌种制备应选择抗逆性强的低温型品种，所使用的菌种要求菌丝生长旺盛，分解纤维素和木质素的能力非常强。接种时菌龄一定要适宜。

熟料袋栽

培养料的配方可以根据当地原料资源进行调整，常用的原料包括棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、大豆秸、稻草等，辅料有麸皮、米糠、石膏粉、碳酸钙、蔗糖、尿素等。拌料时，先将主要原料和辅助原料按比例称好后混匀，再将易溶于水的糖、过磷酸钙、石膏粉等辅料溶于水中，拌入料内，充分拌匀。调节含水量为60~65%。