西红柿炒木耳娃娃菜

西红柿炒木耳娃娃菜是一道色香味俱佳的家常菜,以下是几种不同的做法:

方法一:

准备食材

娃娃菜 1棵

西红柿 1个

小葱 2根

大蒜 2瓣

盐 1克

鸡精 1g

陈醋 半勺

生抽 2勺

做法步骤

娃娃菜切小段,西红柿切小块,切好一起放碗。

小葱切小段备用,大蒜切小片备用。

炒锅热油,起锅后放入1g花椒粉,然后依次倒入小葱、蒜片和西红柿煸炒1分钟出味。

随后加入娃娃菜,撒1g盐,加2勺生抽,一起翻炒2分钟。

加半勺陈醋可提味,如果想要汤汁多一些,可以加入10ml清水,再撒1g鸡精进行翻炒1分钟就可以关火了。

关火后盛盘就可以开吃。

方法二:

准备食材

娃娃菜 1个

西红柿 1个

食用油 适量

盐 适量

葱花 适量

做法步骤

将娃娃菜洗净,竖着切成条状。

将西红柿洗净切片。

锅洗净烧干,倒入适量的食用油。

将西红柿倒入锅中,中火炒制,炒出汤汁,装出备用。

倒入适量的食用油入锅,将娃娃菜倒入锅中翻炒至断生。

将之前炒好的西红柿倒入锅中,加入适量的食用盐,翻炒均匀入味。

装出,撒上葱花即可。

方法三:

准备食材

娃娃菜 1棵

西红柿 1个

小葱 2根

大蒜 2瓣

盐 1克

鸡精 1g

陈醋 半勺

生抽 2勺

做法步骤

娃娃菜切小段,西红柿切小块,切好一起放碗。

小葱切小段备用,大蒜切小片备用。

炒锅热油,起锅后放入1g花椒粉,然后依次倒入小葱、蒜片和西红柿煸炒1分钟出味。

随后加入娃娃菜,撒1g盐,加2勺生抽,一起翻炒2分钟。

加半勺陈醋可提味,如果想要汤汁多一些,可以加入10ml清水,再撒1g鸡精进行翻炒1分钟就可以关火了。

关火后盛盘就可以开吃。

方法四:

准备食材

娃娃菜 1棵

西红柿 1个

食用油 适量

盐 适量

白砂糖 适量

做法步骤

将娃娃菜和西红柿洗净。

西红柿切块,娃娃菜斜切成片。

起锅烧油,放入葱姜爆香,倒入西红柿翻炒。

西红柿炒至稍软,倒入娃娃菜的根部,继续翻炒。

翻炒两分钟,倒入娃娃菜叶子部分。

调入适量盐和白砂糖,翻炒均匀,即可出锅装盘。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的方法尝试。希望你能做出美味的西红柿炒木耳娃娃菜!