西红柿炒木耳娃娃菜
西红柿炒木耳娃娃菜是一道色香味俱佳的家常菜,以下是几种不同的做法:
方法一:
准备食材
娃娃菜 1棵
西红柿 1个
小葱 2根
大蒜 2瓣
盐 1克
鸡精 1g
陈醋 半勺
生抽 2勺
做法步骤
娃娃菜切小段,西红柿切小块,切好一起放碗。
小葱切小段备用,大蒜切小片备用。
炒锅热油,起锅后放入1g花椒粉,然后依次倒入小葱、蒜片和西红柿煸炒1分钟出味。
随后加入娃娃菜,撒1g盐,加2勺生抽,一起翻炒2分钟。
加半勺陈醋可提味,如果想要汤汁多一些,可以加入10ml清水,再撒1g鸡精进行翻炒1分钟就可以关火了。
关火后盛盘就可以开吃。
方法二:
准备食材
娃娃菜 1个
西红柿 1个
食用油 适量
盐 适量
葱花 适量
做法步骤
将娃娃菜洗净,竖着切成条状。
将西红柿洗净切片。
锅洗净烧干,倒入适量的食用油。
将西红柿倒入锅中,中火炒制,炒出汤汁,装出备用。
倒入适量的食用油入锅,将娃娃菜倒入锅中翻炒至断生。
将之前炒好的西红柿倒入锅中,加入适量的食用盐,翻炒均匀入味。
装出,撒上葱花即可。
方法三:
准备食材
娃娃菜 1棵
西红柿 1个
小葱 2根
大蒜 2瓣
盐 1克
鸡精 1g
陈醋 半勺
生抽 2勺
做法步骤
娃娃菜切小段,西红柿切小块,切好一起放碗。
小葱切小段备用,大蒜切小片备用。
炒锅热油,起锅后放入1g花椒粉,然后依次倒入小葱、蒜片和西红柿煸炒1分钟出味。
随后加入娃娃菜,撒1g盐,加2勺生抽,一起翻炒2分钟。
加半勺陈醋可提味,如果想要汤汁多一些,可以加入10ml清水,再撒1g鸡精进行翻炒1分钟就可以关火了。
关火后盛盘就可以开吃。
方法四:
准备食材
娃娃菜 1棵
西红柿 1个
食用油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
做法步骤
将娃娃菜和西红柿洗净。
西红柿切块,娃娃菜斜切成片。
起锅烧油,放入葱姜爆香,倒入西红柿翻炒。
西红柿炒至稍软,倒入娃娃菜的根部,继续翻炒。
翻炒两分钟,倒入娃娃菜叶子部分。
调入适量盐和白砂糖,翻炒均匀,即可出锅装盘。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的方法尝试。希望你能做出美味的西红柿炒木耳娃娃菜!