白菜豆腐木耳水饺

白菜豆腐木耳水饺是一道美味的家常菜，以下是一种常见的制作方法和所需食材：

食材准备：

白菜：1颗

干木耳：适量

豆腐：半斤左右

鸡蛋：3个

面粉：500克

大葱：1根

盐：适量

香油：适量

酱油：适量

五香粉：适量

蚝油：适量

食用油：适量

制作步骤：

准备食材

干木耳洗净，用开水泡发，切碎备用。

白菜洗净，切成细末，加入适量盐腌制10分钟，然后攥干水分。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀后放入油锅炒熟，晾凉备用。

豆腐用手捏碎，备用。

大葱切碎备用。

调制馅料

将炒好的鸡蛋、白菜末、木耳末、豆腐碎、大葱末放入大碗中。

加入酱油、香油、五香粉、蚝油，搅拌均匀。