木耳蒸肥肠

木耳蒸肥肠是一道美味的中式菜肴，主要材料是广式香肠和泡发黑木耳。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备材料

广式香肠两条

泡发黑木耳适量

沙茶酱一小勺

生抽两大勺

泡发木耳

将泡发好的黑木耳铺在盆底。

处理香肠

香肠切片，放入盆中。

调制酱汁

生抽、沙茶酱和少量水调成汁，浇在木耳和香肠上。

蒸制

将调好的木耳和香肠放入电饭锅的蒸架上。

打开电饭锅，选择蒸煮模式，等待饭煮好的同时，菜也蒸好了。

这样一道美味的木耳蒸肥肠就完成了。你可以根据个人口味调整沙茶酱和生抽的比例，以达到最佳的口感。