银耳枸杞怎么保存时间长
银耳和枸杞的保存方法如下：
常温真空包装保存
银耳、红枣、枸杞中的糖分较高，保存不当容易引发蛀虫和受潮。在常温下进行真空包装可以保存半年至1年。
冰箱冷藏保存
如果将银耳、红枣、枸杞放入冰箱冷藏，保存时间可以更长，最好在2天内食用完毕。
对于已经煮好的银耳汤，可以将其放入消毒容器内，待其冷却后再放入冰箱保存，最好不要超过三天。
干燥保存
清洗干净并晾干枸杞，可以减少霉菌和细菌的生长。
将晾干的枸杞放在塑料或玻璃容器中加盖密封，并存放在干燥、阴凉处，可以保持其新鲜度和防止虫蛀。
乙醇保管法
将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。这种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。
塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。需要随时检查，防止漏气。